E-Mail an Carlsberg

Sehr geehrte Damen und Herren,

Sie bewerben Ihr Produkt „beo Heimat“ als „Bio Erfrischung“ aus „rein natürlichen Zutaten“ und ohne „künstlichen Zusätze“ und wollen es als Getränk für alle jene verstanden wissen, denen ein „verantwortungsbewusster Umgang mit unseren Ressourcen am Herzen liegt“.
Tatsächlich setzen Sie unnötige Zusatzstoffe ein und erzeugen den Geschmack des Getränkes mithilfe von Aroma statt mit biologisch angebauten Früchten. 

Der minimale Bio-Standard Ihres Produktes steht in keinem Verhältnis zu Ihren Werbeversprechen.
Sie suggerieren Verbrauchern, dass es sich bei „beo Heimat“ um ein irgendwie „nachhaltiges“ und „verantwortungsvolles“ Produkt handelt, informieren aber nicht einmal auf Nachfrage darüber, aus welchen Rohstoffen Ihr Aroma hergestellt ist. 

Damit nehmen Sie Ihre Verantwortung gegenüber den Verbrauchern nicht wahr.

Offenbar haben Sie nicht mehr als leere Marketingphrasen zu bieten.
Ihr Produktname steht für „beglücken“. 

Beglücken Sie die Verbraucher in Zukunft doch mit wirklich „ausgezeichneter Bio-Qualität“ ohne Aromen und Zusatzstoffe. 

Oder kennzeichnen Sie transparent, woher der Geschmack in Ihrer Brause kommt. 

Viele Grüße,

Frau Nilsson

www.abgespeist.de

Kurztripimpressionen

Und gestern gab's

wrw / pixelio.de 

PITA-ECKEN MIT ERBSEN-DIP 

1 Knoblauchzehe schälen und mit der flachen Seite eines Messers fein zerdrücken. Mit 2 EL Olivenöl mischen und 10 Minuten ziehen lassen.

 4 Pita-Brote auf ein Backblech legen und auf einer Seite mit dem Knoblauchöl bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der mittleren Einschubleiste 8-12 Minuten backen. 

 Inzwischen 350g Erbsen 4 Minuten in kochendem Salzwasser garen. In einem Sieb abgießen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen.

2 Knoblauchzehen schälen. 2 Stiele Minze waschen, trockenschütteln, die Blättchen abzupfen. 1 TL Koriandersamen mit einem Messerrücken etwas zerdrücken. 

Knoblauch, Minze und Koriander in der Küchenmaschine oder in einem Blitzhacker grob hacken. 

 Erbsen und 3 EL Tahini-Paste dazugeben. 1 Zitrone auspressen, den Saft zufügen und alles glattmixen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 

 Pita-Brote aus dem Backofen nehmen, in Dreiecke schneiden und in einen Brotkorb geben. Erbsen-Dip mit  mit den Pita-Ecken servieren.

Für mehr Sicherheit bei tierischen Abfällen!

Andreas Morlok / pixelio.de

 

Sehr geehrte Frau Ministerin Aigner,

etwa 14 Millionen Tonnen tierische Abfälle werden in der Europäischen Union (EU) jedes Jahr gehandelt, sei es als zu Tiermehlen verarbeitete oder als rohe Ware. 

Wie die zahlreichen Fleischskandale beweisen, ist die Gefahr erheblich, dass solche Abfälle widerrechtlich für die Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden.

foodwatch hat festgestellt, dass zehntausende Tonnen Tiermehl illegal aus Deutschland in Nicht-EU-Staaten exportiert werden und dass rohe Schlachtabfälle ohne jegliche Kontrolle in Nicht-EU-Staaten verkauft werden. 

Es besteht die Gefahr, dass sie dort in die menschliche Nahrungskette gelangen und wieder nach Deutschland importiert werden. 

Große Fleischkonzerne sind in diese Praktiken verwickelt und die Behörden vor Ort decken diesen ungesetzlichen Handel. 

Die foodwatch-Recherchen sind in dem Report "Die Tiermehl-Schmuggler" dokumentiert.

Als Bundesverbraucherministerin sind Sie verantwortlich dafür, diesen Zuständen ein Ende zu setzen. 

Wir fordern Sie deshalb auf, folgende Maßnahmen zu ergreifen:

• Stoppen Sie alle Exporte von Tiermehlen und rohen Schlachtabfällen in Nicht-EU-Staaten, bis effektive Regelungen in Kraft sind.
• Exporte in Drittländer dürfen in Zukunft nur in OECD-Länder erfolgen - wie dies auch bei gefährlichen Abfällen gesetzlich geregelt ist.
• Die Herstellerverantwortung der Fleischwirtschaft muss sich analog der Abfallgesetzgebung auf die Entsorgung oder Verwertung aller tierischen Abfälle und Nebenprodukte erstrecken.
• Tiermehl und rohe Schlachtabfälle dürfen nur noch gehandelt werden, wenn nachprüfbare Entsorgungsnachweise für die gesamte Lieferkette vorliegen.
• Rohe Schlachtabfälle müssen eingefärbt werden, Tiermehl muss vergällt werden, damit keine tierischen Abfälle mehr in den menschlichen Nahrungskreislauf gelangen können.

Sehr geehrte Frau Aigner, Sie haben es in der Hand, den skandalösen Zuständen in der Fleischbranche ein Ende zu setzen. 

Schützen Sie die Verbraucher nachhaltig vor Schlachtabfällen und den Machenschaften skrupelloser Firmen! Werden Sie jetzt tätig!

Mit freundlichen Grüßen,

Frau Nilsson

www.foodwatch.de

 

Ach, übrigens:

Dorothea Jacob / pixelio.de 

Ich hab jetzt FEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEERIEN! Juhu!

Gelesen

Claudia Hautumm / pixelio.de 

Uroma sendet dir für nur 300 Euro (als Verrechnungscheck) den geheimen, von allen Reichen und Mächtigen seit 5000 Jahren genutzten Schlüssel für Erfolg, Glück, Liebe, Gesundheit, Menschenkenntnis, richtige Berufswahl, Talentförderung und Wohlstand zu. Diese Investition in deine Zukunft für eine neues Leben ohne Armut, Angst, Krankheit und Depressionen wirst du niemals bereuen! Hab keine Furcht davor, bald auf der Sonnenseite des Lebens mit Hilfe dieses seit Jahrtausenden bewährten Wissens zu stehen! Chiffre 27831

Na, ob die Uroma da wirklich viele Zuschriften bekommt? Sachen gibt's! 

Und gestern gab's

Gesa Zimmermann / pixelio.de <3

MÖHREN-ZUCCHINISALAT MIT SESAMWAFFELN 

500g Möhren und 400g Zucchini grob raffeln.

1 Papaya schälen, halbieren, entkernen und würfeln.

3 EL Crème fraîche, 150g Joghurt, Saft von einer Orange, 50ml Gemüsebrühe und 1/2 TL Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Soße über die Salatzutaten geben und durchziehen lassen.

120g Mehl, 250ml Milch und eine Prise Salz verrühren. 4 Eigelb, 100g Crème fraîche und 60g zerlassene Butter unterrühren. Ein Waffeleisen vorheizen und die untere Backfläche mit Sesam bestreuen. Eine kleine Kelle Teig darauf verteilen, mit Sesam bestreuen und goldbraun backen. 

Do penguins fly & The last knit

Und heute gibt's

Lichtbild Austria

SCHNELLER SCHOKO-NUSS-KUCHEN

5 Eier und zwei Tassen Zucker schaumig rühren.

1 Tasse Kakopulver, 200g gemahlene Haselnüsse, 2 Tassen Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Tasse Öl und eine Tasse Mineralwasser verrühren.

Bei 175°C eine Stunde backen.

Der Opernsänger, der Kühlschrank und ich.

Wenn man am Theater arbeitet hat man ja einmal im Jahr dieses Schulfeeling. Nämlich dann, wenn man kurz vor den Sommerferien steht. Ich kann mir gar nicht vorstellen, einen Beruf zu haben, bei dem nicht alle gleichzeitig frei haben und man nicht in der letzten Arbeitswoche zusammen dem Ferienbeginn entgegenfiebert...

Bald ist es wieder so weit, nur noch wenige Tage bis Ferienbeginn. Hurra.

Wahnsinn, dass schon wieder eine Spielzeit vorbei ist. In die vorfreudige Ferienstimmung mischt sich aber auch immer in wenig wehmütige Abschiedsstimmung, denn nach der Sommerpause werden nicht mehr alle Kollegen da sein. Letztes Jahr um diese Zeit war es genauso. Ich erinnere mich noch gut an die mal mehr mal weniger tränenreichen Abschiede. Unter den zu Verabschiedenen im letzten Jahr war auch einer unserer Sänger. Ich wusste, dass er unser Theater verlässt, um zufälligerweise an der Oper in der Stadt anzufangen, in der Herr Nilsson wohnt. Also unterhielten der Sänger und ich uns über die Stadt und über Wohnungen und ich hörte mich sagen: Sag Bescheid, wenn du umziehst, ich bin ja wahrscheinlich eh in der Nähe, dann kann ich dir helfen. Im Glauben, er hätte ja sicher schon 10 andere Leute gefragt. Vor Freude über mein Angebot wäre er mir beinahe weinend um den Hals gefallen. Ich gebe zu, diese Reaktion hätte mich damals schon stutzig machen können...Am Tag des angedachten Umzuges verabredeten wir uns dann an seiner neuen Wohnung. Ich war doch etwas verwundert, dass noch kein anderer Helfer vor Ort war, dachte aber, na ja, vielleicht hat er ja so nette Helfer, die die 300km Fahrt auch noch mit ihm absolvieren. Äh, ja. Weit gefehlt. Irgendwann erschien dann der Umzugstransporter am Horizont Ende der Straße und heraus stieg: Der Sänger. Mehr nicht. Ich:??? Herr Opernsänger, wo sind denn die ganzen Helfer?

Er: Ich kenne hier doch niemanden und zu Hause hat mir auch keiner geholfen, weil alle schon in den Ferien sind. Oh Mann! Da hatte er doch tatsächlich alle Sachen alleine (!) runter ins Auto geschleppt, war 300km gefahren und wollte jetzt mit mir ALLE Sachen wieder rauf schleppen. Aber half ja nix. Mitgehangen, mitgefangen. Also fingen wir an und schleppten, was das Zeug hielt. Dass es sich bei der Wohnung um eine Dachgeschosswohnung mit dem kleinsten, verwinkelsten Treppenhaus handelte, muss ich wahrscheinlich nicht extra erwähnen...Bei einer Körpergröße von 1,59 (ich) und 1,70 (er) gestaltete sich der Transport des Kühlschranks besonders abenteuerlich. Ich glaube, so viel geschwitzt wie an dem Abend habe ich noch nie in meinem Leben. Nach erstaunlichen 3 Stunden hatten wir dann aber tatsächlich alles ausgeladen und hochgeschleppt. Er verabschiedete sich mit den Worten er  müsse jetzt die 300km wieder zurück fahren, das Auto abgeben. Der arme Kerl!

Seit dem Tag steht auch immer noch eine Essenseinladung für mich aus! Wir sehen uns ab und zu in einem der Theater und sprechen kurz darüber, dass wir das mit dem Essen auf jeden Fall noch machen!

Gestern hatte ich ihn auf meiner MB mit den Worten, dass wir doch das Essen jetzt bald mal hinkriegen müssten! Sie haben zum Glück noch 3 Wochen länger Spielzeit, so dass es jetzt bald tatsächlich mal klappt. Die Nachricht endete übrigens mit folgenden Worten: Und du darfst nicht böse sein, ich weiß, du hast den Kühlschrank hochgetragen, aber den habe ich jetzt nicht mehr, ich habe mittlerweile einen Neuen, der ist aber auch schön! Bis bald!

Liebe Frau Landgeflüster,

irgendwie musste ich Samstag Morgen an Sie denken, als diese Fotos in unserem Vorgarten entstanden sind...

Traritrara die Post ist da

1. Können wir jetzt nicht schon nächste Woche Freitag haben?

2. Laktosefreie Milch schmeckt besser als gedacht .

3. Man stelle sich vor es wäre ein sonniger Sommer.

4.  Manche Menschen sind wirklich seltsam und eigenartig. 

5.  Heute um halb 2 werden wir wahrscheinlich bei einem Kollegen das Spiel sehen. 

6.   Leckeres Sommerobst, das könnte ich momentan täglich essen !

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen Abend mit Herrn Nilsson im Schnoor , morgen habe ich einen Besuch des CSDs geplant und Sonntag möchte ich eigentlich nicht den Stand beim Tag der offenen Tür betreuen!

Den Freitagsfüller gibt's hier.

So schön!

Herrn Nilssons Mama ist ab heute offiziell wieder gesund. Nächster Check-Up erst in einem Jahr!
Wir freuen uns!

Gehört

Für dich, Herr Nilsson!

Und morgen gibt's

Stihl024

TOMATEN-SANDWICH MIT EIERCREME

1 Ei in 8 Minuten hartkochen, unter kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen. 

Während das Ei kocht, 1 TL Kapern abtropfen lassen und grob hacken. 

Einige Salatblätter waschen, trockenschleudern und putzen. 

4 Tomaten waschen, Stielansätze keilförmig herausschneiden und die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen. 

8 Basilikumblätter zum Garnieren beiseitelegen. 

Das Ei pellen, fein würfeln und in einer kleinen Schüssel mit Kapern, 100g Magerquark, Salz und Pfeffer mischen. 

4 Scheiben Toastbrot toasten, 2 Scheiben mit der Eiercreme bestreichen und mit Salat belegen. Tomatenscheiben darauf verteilen, pfeffern und Basilikum darauf verteilen. 

Die restlichen Toastscheiben daraufsetzen und leicht andrücken. 

Sandwiches mit einem Brotmesser diagonal halbieren. 

Mit je 2 Basilikumblättern garnieren, mit je 1 Zahnstocher fixieren und servieren.

Traritrara die Post ist da

Love and Hamburgers

Danke, Blaue Suppe, für die Entdeckung dieses wunderschönen Filmchens! Hach!

EU-Parlament stimmt gegen die Ampelkennzeichnung - Abgeordnete beugen sich massivem Lobbydruck der Industrie

Olaf Schneider

Es ist eine herbe Enttäuschung: Das Europäische Parlament hat heute gegen die Einführung einer verpflichtenden Nährwertampel gestimmt. 

Das Votum gegen die Ampel zeigt einmal mehr: Statt Bürgernähe herrscht in Europa die Lobbymacht der Industrie. 

Die Lebensmittel-Lobby hat sich ihre Kampagne gegen die Ampel eine Milliarde Euro kosten lassen. 

Eine Milliarde, die unter anderem aufgewendet wurde, um das von der Industrie entwickelte Kennzeichnungs-Modell "Guideline Daily Amount" (GDA) einzuführen und zu bewerben. 

Diesem massiven Lobbydruck von Kellogg's, Nestlé und Co haben sich die Parlamentarier nicht widersetzt. Jetzt soll die verwirrende GDA-Kennzeichnung in ganz Europa Standard werden.

Dass die Ampelkennzeichnung als freiwillige und zusätzliche Darstellung möglich bleiben soll, ist für foodwatch kein Fortschritt. 

Das war bisher schon möglich und bringt den Verbrauchern gar nichts. 

Denn wer heute schon ohne Scham Zucker- und Fettbomben als Fitnessprodukte verkauft, wird diesen Schwindel sicherlich nicht freiwillig durch leuchtend rote Ampeln entlarven. 

Zwar muss der Ministerrat noch dem Beschluss zustimmen, doch es besteht kein Zweifel: Die Industrie hat bei der heutigen Abstimmung einen Etappensieg errungen.

Aber erinnern wir uns: In dem ursprünglichen Verordnungsentwurf der Europäischen Kommission kam die Lebensmittelampel gar nicht vor. 

Erst durch das Engagement von foodwatch und durch die tatkräftige Unterstützung aus dem Gesundheitssektor – vom europäischen Adipositas-Verband über die Vereinigung der europäischen Kinderärzte bis zum europäischen Spitzenverband der Krankenkassen – wurden die Politiker überhaupt gezwungen, sich mit der Ampel auseinander zu setzen.

Die öffentliche Debatte hat gezeigt, wie weit die Interessen der Industrie und der Verbraucher auseinander klaffen. 

Vorerst wird es also keine Ampelkennzeichnung geben. 

Doch wir sind uns sicher, dass die Politik auf lange Sicht nicht an einer verständlichen, farbigen Nährwertkennzeichnung vorbei kommen wird, wenn sie das Problem des Übergewichts wirksam bekämpfen will. 

Wir werden uns weiter dafür einsetzen, und wir werden weiter Unternehmen auf die Finger klopfen, die Fitness- und Gesundheitslügen verbreiten und die tatsächlichen Nährwerte ihrer Produkte verschleiern. 

Wie wichtig es ist, den Verbrauchern angesichts der Lobby-Übermacht der Industrie eine Stimme zu geben, das hat diese Abstimmung wieder einmal gezeigt.

www.foodwatch.de