Thomas Neckermann
Backofen auf 180° vorheizen.
5 Eier mit 250g Zucker und ein Päckchen Vanillezucker schaumig schlagen.
125ml lauwarmes Wasser und 250ml Sonnenblumenöl unterrühren.
375g Mehl und ein Päckchen Backpulver unter den Teig rühren.
Den Teig in 2 Portionen teilen. Unter eine Hälfte Kakaopulver rühren. Eine Springform fetten und 3 EL hellen Teig in die Mitte geben. Darauf 3 EL dunklen Teig geben, darauf wieder 3 EL hellen Teig usw. bis beide Teige verbraucht sind. Der Teig läuft von der Mitte aus zu den Rändern und es entsteht ein kreisförmiges Zebramuster. Den Kuchen im Ofen 50-60 Minuten backen.
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