Snowcaps
100g Bitterschokolade und 50g Butter schmelzen.
Abkühlen lassen.
60g Puderzucker, 1 Ei und ein Eigelb untermischen.
100g Mehl, 1 EL Kakao, 1 EL Backpulver und etwas Zimt unterrühren.
Den Teig 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Backofen auf 180° vorheizen.
Von der Schokomasse Kugeln abstechen, in Puderzucker wälzen und 15 Minuten backen.
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