Wir trotzen dem Regen!

Matthias Haupt

Und backen Erdbeersonnen.

200 ml Milch aufkochen.

100ml Milch mit einer Tüte Puddingpulver und 1 EL Zucker verrühren und unter Rühren in die kochende Milch gießen.

Unter Rühren erneut aufkochen lassen und in eine Schüssel geben. 

Unter Rühren abkühlen lassen.

Erdbeeren längs in Scheiben schneiden.

1 Becher Schmand unter den Pudding rühren.

Die Puddingcreme auf Tartelettes geben und mit den Erdbeeren belegen.