Sonntag, 24. Juni 2012

Wir trotzen dem Regen!

Matthias Haupt

Und backen Erdbeersonnen.

200 ml Milch aufkochen.
100ml Milch mit einer Tüte Puddingpulver und 1 EL Zucker verrühren und unter Rühren in die kochende Milch gießen.
Unter Rühren erneut aufkochen lassen und in eine Schüssel geben. 
Unter Rühren abkühlen lassen.
Erdbeeren längs in Scheiben schneiden.
1 Becher Schmand unter den Pudding rühren.
Die Puddingcreme auf Tartelettes geben und mit den Erdbeeren belegen.

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