Indischen Linseneintopf
Knoblauch und Ingwer hacken.
Paprika in Würfel schneiden.
Currypulver und Senfsamen anrösten, Öl, Knoblauch und Ingwer dazu geben, kurz anbraten, dann Linsen und Paprika dazu geben.
Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen. Dosentomaten und Kokosmilch dazu geben und 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das wird nachgekocht!
AntwortenLöschen