60g Zartbitterschokolade klein hacken.
Mit 250g Mehl, 50g Zucker, 1/4 TL Salz und 3 TL Backpulver mischen.
75g weiche Butter in kleinen Stückchen zugeben und alles mit den Händen zu Streuseln verreiben.
120ml Milch dazu geben und kurz aber kräftig mit den Händen unterkneten.
Den Teig mit den Händen 2cm dick formen und mit einem Glas ausstechen. Auf ein Backblech geben und mit Schlagsahne bestreichen.
Bei 200°C 12-15 Minuten backen.
die werde ich mal nachmachen. klingt ja köstlich! geht es euch wieder besser? liebe grüsse!
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