Dienstag, 13. April 2010

Und morgen gibt's

S. Hainz
GEMÜSE-BOLOGNESE
2 Möhren schälen. 1 Paprikaschote vierteln.
2 Zucchini waschen und putzen.
Gemüse in sehr feine Würfel schneiden.
Öl in einem Topf erhitzen. Gemüse unter Rühren dünsten.
2 Knoblauchzehen dazugeben.
800g Dosentomaten dazugeben und zum Kochen bringen. 
Sauce mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

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