Merilley
INDISCHER LINSENEINTOPF
250g Beluga- oder Puy-Linsen, Stücke von einer Tomate in einem Liter Wasser aufkochen.
Koriander und Kreuzkümmel dazugeben und ca. 30 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen.
Kreuzkümmelsamen anbraten, Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Linsen mit Garam Masala, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer abschmecken.
Linsen mit Kreuzkümmelsahne mischen.
Koriander darüber geben.
und ich hab indischer inseleintopf gelesen und mich
AntwortenLöschenschon über das schöne steinstrandfoto gefreut :)
guten appetit!
Oh, Inseleintopf wäre schön! Besonders beim Blick aus dem Fenster heute Morgen...
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