GEMÜSE UND MANGO AUS DEM WOK MIT NUDELN UND MÖHRENSOSSE
Ingwer schälen.
Öl ein einem Wok erhitzen und den Ingwer darin anbraten.
Möhrensaft und Zucker hinzufügen und etwas einkochen lassen.
Den eingekochten Möhrensaft mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Schüssel geben.
Den Wok auswischen.
Brokkoli in Öl im Wok 4 Minuten braten.
Den eingekochten Möhrensaft zugießen.
Mango und Maiskölbchen in den Wok geben und erwärmen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mienudeln nach Packungsanweisung kochen und zum Wokgemüse geben.
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