Und heute gibt's

rotus

COUSCOUS-GEMÜSE-PFANNE

250g Brokkoli waschen.

Den dicken Stiel abschneiden, schälen und in Stücke schneiden.

Restlichen Brokkoli in Röschen teilen.

1 Paprikaschote vierteln, entkernen und würfeln.

Eine Möhre waschen und in Würfel schneiden.

1 Knoblauchzehe in Scheiben schneiden.

Gemüse 5 Minuten braten.

75g Erbsen und 1 EL Currypulver dazugeben.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

175ml Brühe hinzugießen.

100g Couscous einstreuen, Herd ausschalten und quellen lassen.